Dihidrokvercetīns pārtikas rūpniecībā

20. augusts, 2017 pl. 22:52

Saskaņā ar Eiropas savienības Pārtikas drošības aģentūras (EFSA) atzinumu, Dihidrokvercetīns (Taxifolin) ir drošs un izmantojams kā piedeva pārtikas produktos, pirmām kārtām bezalkoholiskajos dzērienos, jogurtos un šokolādes konditorejas izstrādājumos kā arī uztura bagātinātājos.

Atzinums publicēts EFSA Journal 2017.gada 14.februārī: Scientific Opinion on taxifolin-rich extract from Dahurian Larch (Larix gmelinii)

Paredzams, ka tuvākajā laikā Eiropas komisija pieņems gala lēmumu par Taxifolin (dihydroquercetin) iekļaušanu Jaunās pārtikas (Novel food) sarakstā un to varēs izmantot pārtikas ražošanā kā antioksidantu- dabīgo konservantu.

Jaunākie ieraksti

Jauni Sibīrijas papegles produkti Tavai labsajūtai
21. jan. 2021
LarixC Taxifolin un elpošana
13. dec. 2020
Makrobiotiskā pretvīrusu pārtika
7. apr. 2020
Kā aizsargāt sevi un tuviniekus?
22. mar. 2020
DIHIDROKVERCETĪNS PĀRTIKAS PRODUKTOS EIROPĀ
27. feb. 2020
Privātums
25. mai. 2018
Dihidrokvercetīns - Eiropas savienības pārtikas apritē
27. mar. 2018

Maksājumi

Mēs pieņemem maksājumus:

- pārskaitījums uz bankas kontu;

PayPal;

- VISA / mastercard

Dihidrokvercetīns- organisma atjaunotājs

Ķīmiskā formula: C₁₅H₁₂O_7;Molekulmasa: 304,25

Dihidrokvercetīns ir dabas bioflavonoīds, kas iegūts no Sibīrijas lapegles koksnes.

Flavonoīdi- augu pigmenti, biežāk sastopamie fenoli, kas iesaistās aisardzībā pret UV, pigmentācijā, slimību izturībā u.c.

Sevišķi augsta antioksidanta spēja, t.i. spēja saistīt brīvos skābekļa radikāļus kuri izraisa izmaiņas cilvēka ķermeņa šūnās, kuras oksidēšanās rezultātā zaudē savas dabīgās īpašības un noveco.

Kontrolējot un ierobežojot kaitīgo oksidācijas reakciju ātrumu:

tiek aizkavēti organisma novecošanās procesi;
saglabājas un palielinās organisma dabīgās imunitātes spējas;
saglabājas organisma veselība mūža garumā.