Lapegles arabinogalaktāns – sasmalcinātas lapegles koksnes ekstrakts, garo ķēžu polisaharīds ar lielu molekulmasu, sastāv no galaktozes un arabinozes posmiem (attiecībā ~ 6 pret 1), satur ne mazāk kā 6% antioksidantu – dihidrokvercetīnu. Diētisko šķiedrvielu un galaktozes avots.
Arabinogalaktāns pieder polisaharīdu klasei, vislielākajā koncentrācijā pieejams lepeglēs (Larix occidentalis).
Arabinogalaktāns regulē imūnsustēmas funkcijas, aktivizē zarnu trakta mikrofloras attīstību un ir diētisko šķiedrvielu avots.
Lapegles arabinogalaktāns pieejams sausa pulvera veidā, ar vieglu skuju aromātu un saldenu garšu. Viegli šķīst ūdenī veidojot šķīdumu ar zemu viskozitāti.
Pielietojums:
Kā aktīvā viela Uztura bagātinātājos;
Kā funkcionāla pārtikas piedeva produktu kvalitātes uzlabošanai;
Kā piedeva dzīvnieku uzturam;
Kā piedeva mājdzīvnieku uzturam, imunitātei un veselīgam dzīvesveidam.